Mungkin masih banyak orang awam yang merasa asing saat mendengar nama buah beet. Karena memang buah ini sendiri cukup jarang sekali kita jumpai, dibandingkan dengan berbagai macam jenis buah populer yang lainnya, seperti apel, pisang ataupun jeruk. Buah beet biasa disebut juga dengan beta vulgaris, yang memiliki bentuk bulat dan juga berwarna ungu.  Selain  daunnya yang bisa kita masak menjadi sayuran, ternyata manfaat buah beet pun ada cukup banyak sekali, terutama adalah untuk kesehatan.

Buah beet ini sendiri berasal dari daerah mesopotamia, dan mulai tersebar dari benua asia hingga benua eropa. Buah ini memang lebih mudahh dijumpai diberbagai macam supermarket yang ada di inggris dan juga amerika utara. Karena warna ungu dari buah ini, kerap pula digunakan sebagai pewarna  makanan yang alami. Kandungan nutrisi yang ada pada buah beet ini memang sangat banyak sekali, sehingga tak heran kalau manfaat dari buah beet pun memang cukup banyak pula.

Kandungan nutrisi buah beet

Lalu apasajakah berbagai macam kandungan nutrisi yang dimiliki oleh buah ini, sehingga manfaat buah ini pun cukup banyak sekali, terutama adalah untuk kesehatan. Berikut ini beberapa dari kandungan nutrisi yang terdapat pada buah beet yang bisa anda simak, diantaranya yaitu :

  • Mengandung 34 % asam folat
  • Mengandung 14, 8 % kalium
  • Mengandung 13.6 % serat
  • Mengandung 10.2 % vitamin C
  • Mengandung magnesium 9,8 %
  • Mengandung triptofan 1.4 %
  • Mengandung tembaga 6.5%
  • Mengandung fosfor 6.5%

Serta masih ada banyak sekali berbagai macam kandungan  nutrisi lainnya yang terdapat pada buah beet ini, seperti :

  • Betasianin
  • Gula alami
  • Zat besi
  • Sulfur
  • Klorin
  • Copper
  • Magnesium
  • Fosfor
  • vitamin B1, Vitamin B2
  • dll

Sangat komplek sekali bukan kandungan dari nutrisi yang terdapat pada buah beet tersebut. Sehingga manfaat dari buah beet juga sangat banyak pula. Kini banyak orang yang memang sengaja mengkonsumsi buah ini untuk merasakan manfaat yang dimiliki oleh buah beet.


Khasiat buah beet untuk kesehatan

Buah beet memang mengandung zat besi yang cukup tinggi, dan berfungsi juga untuk membantu darah yang akan memasok oksigen menuju ke otak. Selain itu juga kandungan dari pigmen ungu (betasianin) dan juga kandungan dari pigmen kuning ( betansantin) lah yang membuat buah ini memiliki warna ungu yang kegelapan. Berikut adalah beberapa khasiat atau manfaat buah beet yang lainnya, diantaranya yaitu :

  1. Menurunkan berat badan

khasiat atau manfaat buah beet yang pertama bisa membantu untuk menurunkan berat badan anda yang berlebih. Karena memang buah beet ini sangat cocok sekali dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalani program diet, supaya bisa mendapatkan berat badan ideal seperti yang diinginkan.  Buah beet ini memang mengandung karbohidrat yang renda, dan baik sekkali dikonsumsi untuk menurunkan berat badan. Cara mengkonsumsinya bisa dijadikan sebagai jus atau direbus untuk dijadikan sebagai salah satu campuran salada.


  1. Membersihkan ginjal

Buah beet ini juga sangat baik sekali untuk membantu membersihkan ginjal dan juga menetralkan racun yang ada didalam tubuh anda, serta membantu untuk meringankan infeksi atau radang yang biasanya terjadi pada batu ginjal. Campurkan buah beet, ketimun dan juga wortel, dan  kemudian anda jadikan sebagai jus, dan  minumlah secara rutin untuk hasil yang maksimal. Racun-racun yang berbahaya didalam tubuh pun akan terdetoks.


  1. Menghambat sel kanker dan tumor

Manfaat buah beet yang tak kalah penting adalah sangat baik sekali untuk membantu menghambat pertumbuhan berbagai macam jenis sel kanker dan juga sel tumor didalam tubuh. Karena buah beet ini  mengandung oksidan yang sangat tinggi, dan baik sekali jika dikonsumsi oleh para penderita kanker.


  1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Biasanya banyak orang yang mudah sakit atau merasa lelah karena sistem kekebalan tubuh mereka sedang terserang. Dengan mengkonsumsi buah beet ini pun bisa membantu untuk kembali meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda yang mulai melemah.


  1. Mengatasi anemia

Anemia atau kekurangan sel darah merah pun bisa dibantu atau diatasi dengan mengkonsumsi buah beet. Karena buah ini sangat baik sekali untuk membantu memproduksi sel-sel darah merah yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu juga buah beet ppun mengandung zat besi yang terbilang tinggi, sehingga bisa membantu untuk kembali mengaktivkan ataupun meregenerasi sel-sel darah merah. Cara untuk membuat jus buah beet dalam mengatasi anemia pun tak terlalu sulit, bisa anda simak caranya dibawah ini:

  • Tahap pertama siapkan buah beet secukupnya dan cuci hingga bersih
  • Setelah itu anda bisa langsung mengupas kulitnya
  • Potong menjadi beberapa bagian
  • Haluskan dengan menggunakan blender atau bisa juga dengan cara di parut
  • Peraslah airnya hingga 1 gelas
  • Jus buah beet untuk mengatasi anemia pun siap untuk anda konsumsi

  1. Meningkatkan stamina

Dengan mengkonsumsi jus buah beet ini juga bisa membantu meningkatkan stamina dan juga menyeimbangkan tubuh.  Karena dengan mengkonsumsi buah beet secara rutin dimalam hari, sangat baik sekali untuk membantu melancarkan aliran darah dan juga mengurangi pengeluaran atau pembakaran oksigen saat kita sedang olah raga.


  1. Mengatasi masalah pencernaan

Bagi anda yang sedang mengalami masalah pencernaan pun bisa diatasi dengan mengkonsumsi bauh beet. Karena salah satu manfaat buah beet ini pun bisa membantu mengatasi masalah pencernaan, mulai dari mengatasi masalah disentri, nyeri dan mual, diare dan berbagai macam masalah pencernaan yang lainnya. Minumlah jus buah beet yang sudah anda campurkan dengan madu sebanyak 1 sendok makan di pagi hari sebelum akan sarapan.


  1. Pewarna makanan

Seperti sudah disinggung sebelumnya, kalau ternyata salah satu manfaat buah beet ini juga bisa digunakan sebagai salah satu pewarna makanan alami dan tidak membahayakan. Mulai dari digunakan sebagai pewarna es krem, kue dan yang lainnya.


  1. Menurunkan tekanan darah tinggi

Dengan mengkonsumsi 500 ml jus buah beet setiap hari secara rutin, baik juga untuk membantu menurunkan tekanan darah, dan menyehatkan jantung anda. Karena buah beet ini mengandung nitrat yang baik untuk menurunkan tekanan darah. Para ahli yang melakukan penelitian di Barts and London School of Medicine dan juga Peninsula Medical School pun menyarakan bagi penderita hipetensi untuk mengkonsumsi buah beet ini, yang bisa mereka jadikan sebagai jus.


Sebenarnya masih banyak sekali berbagai macam manfaat buah beet yang bisa kita rasakan. Terutama adalah manfaat untuk kesehatan. Kalau anda ingin mencoba merasakan berbagai macam manfaat buah beet ini, silahkan saja untuk mengkonsumsi buah beet, yang bisa anda jadikan sebagai jus segar.